Où met-on une peau de banane ?

Selon le site ecologiegouv, en France, les pertes et gaspillages alimentaires atteignent 10 millions de tonnes de produits par an, représentant une valeur commerciale estimée à 16 milliards d'euros. Ce gaspillage constitue un prélèvement inutile de ressources...

Mardi dernier, une ultime étape nous attendait. Celle de convaincre le jury en seulement 5 min grâce à un pitch percutant de notre projet. Chose pas très facile mais Waste Valorisation a su relever le défi. Rendez-vous le 8 et 9 novembre pour la phase finale du...